(Chia sẻ) Cách làm tim heo xào bông hẹ thơm ngon, bổ dưỡng



Tim heo luôn được coi là phần nội tạng tốt cho sức khỏe nhất nào là giúp an thần, chống co giật, giảm mồ hôi tay & có thể dưỡng tâm khá tốt. Còn bông hẹ là 1 kiểu rau có vị cay, ngọt, tính ấm, pha lẫn chút đắng cay chua nên thường được chế hóa thành nhiều đồ ăn tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, hẹ được xem là 1 vị thuốc, 1 kiểu dược liệu có tài năng điều trị nhiều căn bệnh như: đau nhức lưng, cảm mạo, táo bón, nhiễm khuẩn ngoài da, nhiễm giun,… do thành phần có chứa những khoáng chất cần thiết: Đồng, Sắt, Pyridoxine, Mandan, Canxi,… giúp trợ giúp các bộ phận tính năng trong thân thể hoạt động tốt.

Nguyên liệu

  • ½ quả tim heo
  • 2 bó bông hẹ
  • 1 củ cà rốt (cắt sợi)
  • 1 củ hành tây (cắt sợi)
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, mì chính, đường, muối, tiêu

Cách làm tim heo xào bông hẹ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bông hẹ cắt bỏ gốc già, rồi đem cắt khúc vừa ăn & làm sạch lại với nước. Tim heo thì dùng giấm & muối làm sạch, xong thì cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp tim cùng 1/2 lượng gia vị đã chuẩn bị sẵn: hạt nêm, nước mắm, mì chính & đường trong khoảng 15 phút cho thấm vị.

Tiếp đến, bắc chảo dầu lên bếp, khi nóng thì cho 1/2 phần tỏi băm vào phi vàng thơm, xong thì thả tim heo vào xào đến khi chín khoảng 90% thì thêm xíu tiêu, rồi đổ ra dĩa.

Bước 2: Hoàn thành tim heo xào bông hẹ

Bắc chảo dầu lên bếp, lấy phần tỏi băm còn lại vào phi thơm, và cho bông hẹ cùng lượng gia vị còn lại: hạt nêm, mì chính, nước mắm & đường vào, xào với lửa lớn. Khi bông hẹ tái sẽ thêm cà rốt vào xào, đến khi cả hai mới chín tới tới tới thì cho hành tây vào luôn. Cuối cùng, hỗn hợp rau sắp chín thì ta cho tim heo & chút tiêu vào, đảo sơ cho tròn vị là xong rồi đấy.

Thành phẩm

Chưa nói đến mùi vị mà ngắm thấy Color là đã thấy cực kì ưa nhìn, thu hút rồi đấy. Sắc cam tươi tắn từ cà rốt, trắng ngà của hành tây, bông hẹ xanh mát pha lẫn cùng màu đặc thù của tim heo. Khi hương thụ, ta sẽ cảm nhận rõ được vị giòn mà không cứng của tim, đậm vị phối hợp cùng hương thơm đặc thù của rau củ, vô cùng kích thích vị giác luôn.

Tim heo xào bông hẹ là món các bạn nên hương thụ nhiều hơn 1 lần đó nha. Chẳng cần nguyên liệu cầu kỳ hay đắt đỏ, chỉ việc những thứ “rất Việt Nam” là đã có ngay 1 món ngon hoàn chỉnh về cả sắc mùi vị.

Xem thêm:

>> Tạng động vật, nên & chớ nên ăn?

>> Cách nấu cháo tim heo cà rốt thơm ngon cho bé một tuổi

>> Cách nấu cháo tim heo với rau cải nhiều dinh dưỡng cho bé

Đặt mua sản phẩm tươi sống giao tận nhà tại đây

Kinh nghiệm hay Buy Now

Quick View Loading...

ASOS Slim Fit T-Shirt With Crew Neck

Giá 79.000đđ 120.000đđ

Sản phẩm đang được bán có giá tốt nhất, với 7,680 sản phẩm đã được bán tới tay khách hàng với điểm đánh giá 4.7/5 sao.


Tham vọng lớn của bầu Hiển trong bất động sản Tham vọng lớn của bầu Hiển trong bất động sản

Ông Đỗ Quang Hiển sinh vào năm 1962 tại Thành Phố thủ đô hà nội, là 1 doanh nhân giàu sang, Chủ tịch HDQT Công ty chứng khoán SHS, Công ty Quỹ đầu tư

Cảnh báo về nguy cơ độc tố nấm mốc hiện tại và tương lai Cảnh báo về nguy cơ độc tố nấm mốc hiện tại và tương lai

[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Một chuyên gia của Alltech cho thấy, việc trồng trọt bị đổi thay do thời tiết, giai đoạn thu hoạch của cây trồng đổi th

Mủ trôm là gì? Công dụng của mủ trôm đối với sức khỏe Mủ trôm là gì? Công dụng của mủ trôm đối với sức khỏe

Các các bạn biết không, mủ trôm có xuất xứ trị bệnh hơn 5 thiên niên kỷ rồi đấy. Dù chỉ là 1 kiểu nhựa cây bình dân tuy nhiên chúng lại mang lại biết

Hậu Tết Nguyên Đán bạn cần chuẩn bị gì cho một ngày làm việc đầu năm Hậu Tết Nguyên Đán bạn cần chuẩn bị gì cho một ngày làm việc đầu năm

Cả năm làm việc vất vả chỉ mong đến Tết được về sum vầy với gia đình. Và kỳ nghỉ Tết kéo dài với bao niềm vui khiến các bạn quên đi stress mỗi ngày. N

Tỷ lệ heo nái trong trại heo công nghiệp Tỷ lệ heo nái trong trại heo công nghiệp

Sau 1 thời gian khám phá về ngành chăn nuôi heo công nghiệp ở nước ta, chúng tôi thấy chăn nuôi heo công nghiệp ngày nay yên cầu người chủ từng nông t

Dinh dưỡng cho đàn bò mùa hạn mặn Dinh dưỡng cho đàn bò mùa hạn mặn

Nuôi bò sữa đang là tiềm năng & điểm mạnh của huyện Ba Tri (tỉnh Bến Tre), giúp nông dân có doanh thu ổn định. Với kiểu thú nuôi này, nhân tố đồ ăn, n

Ô nhiễm không khí tăng cao, người Việt đua nhau tải ứng dụng AirVisual Ô nhiễm không khí tăng cao, người Việt đua nhau tải ứng dụng AirVisual

Thời gian trở lại đây liên tiếp các trang thông tin mang tin rằng Thành Phố thủ đô hà nội nói riêng & Việt Nam (VN) nói tóm lại đang là 1 trong những

Thực đơn “đánh bay” 1.6kg trong 3 ngày với trứng của cô nàng vlogger Hàn Thực đơn “đánh bay” 1.6kg trong 3 ngày với trứng của cô nàng vlogger Hàn

Cũng tương tự như mọi người, sau tầm thời gian “trốn dịch” cân nặng của Catherine đã tăng lên chóng mặt quay cuồng và đau đầu, chính vì vậy cô bé đã c

Bí quyết Bí quyết "yêu" khiến chàng liêu xiêu: 3 tuyệt chiêu "thu phục" chàng trên giường

Dạo đầu ấn tượng Màn dạo đầu luôn quan trọng vì nó quyết định chất lượng yêu của cả "cuộc vui". Cho nên, đừng để chàng của các bạn cảm nhận thấy đã "

Bạn có biết cảm lạnh và cảm cúm là 2 bệnh khác nhau? Bạn có biết cảm lạnh và cảm cúm là 2 bệnh khác nhau?

Khi thời tiết đổi thay, đa số chúng ta hay bị sổ mũi, ho, hắt xì tuy nhiên những biểu hiện chung này có thể là cảm lạnh, cũng có thể có thể là bệnh cú

Bé thừa cân có nên uống sữa bột? Bé thừa cân có nên uống sữa bột?

Cắt giảm lượng sữa sẽ giúp bé bớt tăng cân? - Mẹ nghĩ thế & quyết định cắt, giảm lượng sữa uống mỗi ngày của trẻ. Điều này sẽ gây thiệt thòi lớn cho

Điểm lại những cái tên vàng trong làng “đu trend” sau trận chung kết bóng đá nam SeaGames 30 Điểm lại những cái tên vàng trong làng “đu trend” sau trận chung kết bóng đá nam SeaGames 30

“Việt Nam vô địch” là keywords của ngày 10/12 mới đây, khi lần thứ nhất đội tuyển bóng đá Nam của Việt Nam (VN) vô địch giải đấu SeaGames. Từ khóa về

Các loại trái cây sấy ngon, đáng mua nhâm nhi ngày Tết Các loại trái cây sấy ngon, đáng mua nhâm nhi ngày Tết

Trái cây sấy là kiểu quả nhiều dinh dưỡng như giàu chất xơ, protein, một vài kiểu vitamin… điều quan trọng trên cả là dù các bạn có thói quen ăn hoa q

Đặc điểm ngoại hình và sức sản xuất của gà Kiến hạt nhân thế hệ chọn lọc thứ 3 Đặc điểm ngoại hình và sức sản xuất của gà Kiến hạt nhân thế hệ chọn lọc thứ 3

Tóm tắt Gà Kiến hạt nhân thế hệ chọn lựa thứ 3 tại Bình Định có màu lông đa dạng; có mật độ nuôi sống ở thời điểm 0-6 tuần tuổi là 95,00% & thời đ

Khẩu trang N95 là gì, vì sao lại được người dùng Việt lựa chọn để phòng tránh đại dịch Corona Khẩu trang N95 là gì, vì sao lại được người dùng Việt lựa chọn để phòng tránh đại dịch Corona

Trước thực trạng bệnh dịch viêm đường phổi cấp do virus nCoV ngày 1 tăng lên đã khiến nhiều gia đình lo sợ, các trường học lần lượt ban bố cho học sin

Converse hợp tác với 1977 Vlog để quảng bá cho chiến dịch Chuyện thật như “Chucks” Converse hợp tác với 1977 Vlog để quảng bá cho chiến dịch Chuyện thật như “Chucks”

Một trong những Content Creator đình đám nhất trong nửa cuối năm 2019 mới đây đó đó đó là 3 chàng trai tài năng tới từ 1977 Vlog. Chỉ với vài đoạn Cli

Hướng dẫn làm món gà rô ti thơm ngon tuyệt vời, ăn cơm hay bánh mì đều ngon Hướng dẫn làm món gà rô ti thơm ngon tuyệt vời, ăn cơm hay bánh mì đều ngon

Gà rô ti là 1 đồ ăn không xa lạ trong menu của các gia đình Việt. Đây là đồ ăn dễ chế biến tuy nhiên lại vô cùng phù phù hợp với bữa trưa hoặc bữa chi

Tiêu chuẩn chọn bột ăn dặm cho bé Tiêu chuẩn chọn bột ăn dặm cho bé

Bắt đầu cho bé với bột ăn dặm có vị gần với sữa mẹ Không chỉ việc độ mềm mịn để bé bắt đầu làm quen với đồ ăn mới, mẹ chọn bột ăn dặm bước đầu cho bé

Có thể bạn quan tâm

© Copyright 2020. All Rights Reserved [Website đang chạy thử nghiệm]