(Chia sẻ) Cẩm nang phân biệt tất tần tật các loại củ ngoài chợ cho cô nàng vụng về



Hội những cô bé thuộc “hội ghét bếp” thì nhất định phải tìm hiểu thêm cẩm nang nhận biết những loại củ sau đây để không gây nên những “thảm họa bếp núc” khi mua nhầm những loại cùng nhau.

1Củ cải trắng

Củ cải trắng thường sẽ có hình dáng thon dài, phần vỏ sần sùi, có mắt nhỏ, white color ngà. Thân củ có kích thước nhỏ đến vừa không quá to, cuống lá sẽ có blue color tươi & có tua rễ.

Người Việt Nam (VN) ta thường sử dụng củ cải trắng trong các món như kho, hầm để làm ngọt nước, hoặc làm thuốc dưới dạng khô hoặc tươi vì củ cải trắng chứa nhiều công dụng trợ giúp sức khỏe như giảm thiểu lượng cholesterol, đề phòng thiếu máu, chống oxy hóa,...

>> Ăn củ cải trắng nhiều có tốt không?

2Củ cải đỏ

Cũng thuộc họ nhà cải như cải trắng tuy nhiên củ cải đỏ lại có hình tròn hoặc bầu dục. Lớp vỏ ngoài đỏ tươi bao bọc lấy chỗ phần nạc white color sữa, cuống lá có màu xanh bỗng nhiên ngắm vô cùng bắt mắt.

Trong củ cải đỏ chứa quá nhiều khoáng chất như vi ta min A, C, B9, sắt, magie, axit folic,... đều là những chất cấp thiết cho sức khỏe. Có mùi vị ngọt nhẹ, hơi hăng nên củ cải đỏ thường được sử dụng để muối chua, muối xổi, salad,...tạo nên những đồ ăn tươi mát, ngon miệng.

3Củ cà rốt

Củ cà rốt ở miền Nam, nhất là người miền Tây thường gọi là củ cải đỏ tuy nhiên hai kiểu này không giống nhau hoàn toàn nhé. Củ cà rốt có dáng vẻ to tròn ở phần gốc & dần nhỏ nhọn lại ở phần đầu. Vỏ ngoài & thịt củ thường sẽ có màu giống nhau hoặc nhạt hơn một ít.

Tùy theo giống mà sẽ có màu không giống nhau như cam, đỏ, tím trắng. Mặc dù ở Việt Nam (VN) thì cà rốt gold color cam là nổi tiếng nhất . Loại củ này vị giòn ngọt bỗng nhiên nên có thể ăn sống hoặc chế hóa thành nhiều món như canh, salad, chè,..

Bên cạnh đó thì trong y khoa gia truyền cà rốt cũng có thể có vị ngọt, mùi hăng, tính bình nên có tác dụng hạ khí, bổ trung, bổ huyết, trợ giúp tiêu hóa.

>> Nên ăn cà rốt sống hay chín?

4Củ dền

Cũng có red color tuy nhiên phần thịt củ dền thường sẽ có hai red color thẫm hoặc tím than, khi cắt ngang sẽ thấy những khoanh tròn đồng tâm với độ đậm nhạt không giống nhau. Phía bên ngoài là lớp vỏ đen tím xù xì, phần cuống cũng có thể có red color tím & có tua rễ.

Vì có hương vị ngọt tự nhiên nên củ dền thường được sử dụng cho các món canh, kho, xào, nước ép,... bên cạnh đó thì củ dền cũng chứa các hoạt chất quan trọng cho thân thể như vi ta min B, chất xơ, natri hữu cơ, carbohydrate ở dạng đường tiêu hóa bỗng nhiên.

Vậy nên có thể giúp nâng cao một vài kiểu bệnh như táo bón, thiếu máu, gout,...

>> Giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc của củ dền

5Khoai lang

Khoai lang là 1 trong các loại củ được người Việt Nam (VN) sử dụng nhiều trong các bữa ăn mỗi ngày bởi mùi vị bùi bùi thơm ngon cùng hàng tá ích lợi cho sức khỏe như đề phòng thiếu vi ta min A, trợ giúp tiêu hóa, khống chế cân nặng,...

Điểm dễ phân biệt được củ khoai lang là phần vỏ nhẵn, có mắt & thường sẽ có các red color, tím, nâu hoặc trắng vàng. Khoai lang chứa nhiều kích thước & dáng vẻ không giống nhau như tròn dài, bầu dục,.. & tùy thuộc theo kiểu mà cùi thịt sẽ có white color, vàng, cam hoặc tím.

>> Cách chọn khoai lang ngon, ngọt cực dễ

6Khoai tây

Củ khoai tây Việt Nam (VN) thường sẽ có kích thước vừa phải, không đồng đều & quá to, có hình dáng bầu dục hoặc tròn. Phần lớp vỏ mỏng có gold color nâu, ít mắt. Ruột khoai thường sẽ có hai màu là vàng & trắng đục.

Nhờ có vị bùi ngọt, béo như bơ mà khoai tây được dùng quá nhiều trong các món hầm, canh, chiên, xào ,... phong phú. Ngoài tác dụng làm đồ ăn thì khoai tây cũng có thể có lợi cho sức khỏe giúp giải độc gan, nâng cao thiếu máu, chống viêm,... hiệu quả.

>> Cách tìm mua & bảo quản khoai tây

7Củ riềng

Củ riềng khá giống củ gừng tuy nhiên lớp vỏ ngoài cứng hơn & có red color nâu hoặc vàng sáng, mắt cứng & những gân tròn bao xung quanh. Phần ruột thường sẽ có gold color trắng hoặc hơi đỏ, thơm & hơi hăng, cay nồng nên thường được dùng làm gia vị cho các món fake cầy, cá kho,...

Giống với gừng & nghệ, riềng cũng chứa những hợp chất giúp chống lão hóa & có hoạt tính chống viêm, giảm đau,.. tất nhiên trong ba kiểu chỉ có riềng là giúp làm tăng khả năng sinh sản ở phái nam.

8Củ dong

Loại khoai này có hai kiểu chính, 1 là dong riềng trắng thường dùng làm miến & kiểu thứ hai là dong riềng đỏ, kiểu được xem là là top đầu của các vị thần dược giúp trợ giúp điều trị bệnh tim.

Sở dĩ gọi là dong riềng có dáng vẻ & củ giống với cây củ riềng chỉ khác là dong riềng có vỏ đỏ tím & cây dong trắng có vỏ màu trắng.

9Củ sắn (củ đậu)

Củ sắn là kiểu củ vô cùng đa năng vừa có thể ăn sống giải nhiệt vừa dùng để nấu các món như xào, hầm, súp,.. phong phú.

Củ sắn cũng vô cùng dễ phân biệt với hình dạng giống con quay, phình to ở trên & dần thon nhỏ lại, bao bọc phần ruột white color kem là lớp vỏ mỏng gold color.

Một số nơi sẽ bán củ sắn nguyên chùm có thêm phần lá xanh tươi, tất nhiên các bạn nên chú ý rằng phần lá & hạt của củ sắn không ăn được vì sẽ gây ngộ độc, đau bụng, suy hô hấp,... không an toàn.

>> Củ sắn là gì? Ăn củ sắn có công dụng gì?

10Khoai từ

Loại củ này còn nhiều tên gọi khác như củ lỗ, thổ noãn,... có dáng vẻ tròn dài & xung quanh vỏ gray clolor chứa nhiều rễ con, & các gân vỏ nằm ngang nên khi bóc vỏ sẽ bóc xoay tròn vô cùng dễ. Thịt củ có white color hoặc hơi vàng, vô cùng nhớt.

Người Việt thường dùng củ từ để nấu canh, nướng hoặc luộc, đều vô cùng ngọt ngon. Ngoài ra thì trong y khoa gia truyền củ từ có vị ngọt, tính hàn có tác dụng bồi bổ tràng vị, giải độc,...

11Khoai mỡ (khoai ngọt)

Củ khoai mỡ thường vô cùng to, có lớp vỏ nâu đen dày xù xì, thường chứa nhiều rễ xung quanh. Tùy vào giống mà chỗ phần nạc sẽ có màu tím với độ đậm nhạt không giống nhau. Thịt khoai mỡ thường vô cùng nhớt & xốp tuy nhiên có vị ngọt bùi bỗng nhiên nên thường được sử dụng để nấu canh, làm bánh,..

Ngoài việc cung ứng hoạt chất thì khoai mỡ còn hỗ trợ chống lão hóa, ổn định áp huyết & đẩy mạnh sức khỏe đường ruột.

>> Nên ăn khoai mỡ hay khoai môn tốt hơn ?

12Khoai môn

Khoai môn thường sẽ có hình bầu dục hoặc hơi tròn, phần vỏ thường sẽ có gray clolor nhạt hoặc nâu đen khá giống khoai từ, với những đường vân ngang thân củ & được phân thành mỗi lớp màu không giống nhau theo đường vân.

Tùy mỗi kiểu mà chỗ phần nạc sẽ có những màu như trắng, vàng nhạt, vàng đậm, da cam, hồng, đỏ & đỏ tía & có gân nhỏ xung quanh.

Vì mùi vị bùi thơm mà khoai môn thường được sử dụng cho các món canh, chiên giòn, cari,...

13Khoai mì

Ngoài khoai lang thì khoai mì cũng là món sở trường của đa số chúng ta Việt với hương vị béo bùi, thơm ngon được chế hóa thành nhiều đồ ăn phong phú như hấp nước cốt dừa, bánh khoai mì, chè,...hấp dẫn

Khoai mì có phần vỏ khá lạ chia làm hai lớp, 1 lớp vỏ gỗ ngoài cùng sần sùi, gray clolor thẫm, bao bọc lớp vỏ cùi dày white color bên trong.

Khi tách cả hai lớp vỏ ra đó đó là phần ruột bột white color, khi cắt đôi sẽ thấy phần lõi khoai mì nằm tại trung tâm dọc theo thân củ.

>> Giá trị dinh dưỡng của khoai mì các bạn nên biết

14Củ năng

Mã thầy hay bột tề là tên gọi khác của củ năng, kiểu củ có hình tròn dẹp, lớp vỏ gray clolor đen còn phần ruột bên trong white color sữa. Củ năng có thể ăn sống hoặc nấu chín thành các món chè, đồ uống tạo ra mùi vị giòn ngọt, tươi mát.

Bên cạnh đó thì nhờ thành phần có nhiều khoáng chất như vi ta min, sắt, magie, kali,...mà củ năng còn có tác dụng giải rượu, hệ trợ hệ tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng,...

>> Củ năng là gì, tác dụng & những chú ý khi sử dụng củ năng

15Củ ấu

Củ ấu khá dễ để phân biệt với đặc thù hình dạng có 2 sừng trong tương tự như cái đầu 1 con trâu hay 1 cây cung, củ có lớp vỏ ngoài đen cứng, phần nhân thịt trắng sữa bùi thơm.

Người ta thường được sử dụng củ ấu để luộc ăn hoặc nghiền ra thành bột để làm bánh. Ngoài ra thì củ ấu cũng được xem như 1 bài thuốc quý trợ giúp các bệnh trĩ ra máu, viêm dạ dày, giải rượu, rôm sảy,..

Mỗi kiểu củ đều có những đặc điểm riêng mà các bạn có thể phân biệt đơn giản bằng mắt thường, chính vì vậy hãy ghi lại những cách nhận biết trên để đi chợ không còn bị mua nhầm lẫn nữa nhé.

Mua những loại củ, quả tại Buy Now :

Xem thêm:

>> Cẩm nang đọc tên những loại rau cải cho các cô bé "hậu đậu"

>> Cách nhận biết những loại xà lách

>> Các kiểu rau củ dùng nấu cháo cho bé

Kinh nghiệm hay Buy Now

Quick View Loading...

ASOS Slim Fit T-Shirt With Crew Neck

Giá 79.000đđ 120.000đđ

Sản phẩm đang được bán có giá tốt nhất, với 7,680 sản phẩm đã được bán tới tay khách hàng với điểm đánh giá 4.7/5 sao.


SẢN PHẨM ĐƯỢC TÀI TRỢ

Giá Từ 1,000đ.
Giá Từ 5,000đ.
Giá Từ 50,000đ.
Giá Từ 1,000đ.
Giá Từ 5,000đ.
Giá Từ 0đ.
Giá Từ 31,000đ.
Giá Từ 1,000đ.
Giá Từ 8,000đ.
Giá Từ 50,000đ.
Giá Từ 1,000đ.
Giá Từ 1,000đ.

Millennials là gì? Những thói quen mua sắm của Millennials Millennials là gì? Những thói quen mua sắm của Millennials

Thế hệ Millennials ở Việt Nam (VN) đang là đối tượng có quy mô to nhất, sức mua mạnh nhất trong xã hội, là phân khúc theo lứa tuổi mà quá nhiều nhãn h

Cho bé ăn dặm với chuối: Con được lợi đủ đường Cho bé ăn dặm với chuối: Con được lợi đủ đường

Thực phẩm giàu dinh dưỡng Trẻ nhỏ từ 4 – 6 tháng tuổi là các mẹ có thể tập cho bé làm quen với mùi vị của chuối. Đây cũng là lứa tuổi phù hợp cho bé

Cách nấu súp đậu hà lan rau chân vịt đổi vị ngày hè cho bé Cách nấu súp đậu hà lan rau chân vịt đổi vị ngày hè cho bé

Sử dụng đồ ăn dặm sẽ cung ứng nhiều khoáng chât không thể thiếu cho trẻ sơ sinh & trẻ thơ. Việc triển khai menu cho bé sao cho thích hợp, dễ ăn, thân

Con gái Ốc Thanh Vân đến trường diện đồng phục chất ngất: mang tất cọc cạch, đi giày cao gót Con gái Ốc Thanh Vân đến trường diện đồng phục chất ngất: mang tất cọc cạch, đi giày cao gót

Nhắc đến 1 trong những mái ấm đông con nhất nhì Vbiz, ai cũng phải nghĩ ngay đến gia đình Ốc Thanh Vân. Không chỉ mối quan hệ ngọt ngào với ông xã, đờ

Đo lường hiệu quả SEO bằng chiến lược Google Analytics Đo lường hiệu quả SEO bằng chiến lược Google Analytics

Chắc các bạn đã mỗi nghe câu: “Nếu chẳng thể thống kê, các bạn đừng mong có thể cải thiện”. Nhất là trong tối ưu hóa công cụ search (SEO), thống kê là

Bổ sung kẽm cho trẻ bằng bột ngũ cốc Bổ sung kẽm cho trẻ bằng bột ngũ cốc

Kẽm vào vai trò gì so với thân thể trẻ nhỏ - Theo những nghiên cứu, so với em bé, kẽm là kiểu khoáng chât vô cùng quan trọng & cấp thiết, tác động

Yêu nhau bao năm không đụng vào người, đêm đầu gần gũi tôi sốc khi thấy anh Yêu nhau bao năm không đụng vào người, đêm đầu gần gũi tôi sốc khi thấy anh

Hỏi: Em trong năm này 25 tuổi, em vừa lấy ông xã được hơn 2 tháng. Với đa số chúng ta, quãng thời gian bà xã ông xã son này sẽ vô cùng hạnh phúc tuy

CPL là gì? CPL có tầm quan trọng như thế nào đối với doanh nghiệp? CPL là gì? CPL có tầm quan trọng như thế nào đối với doanh nghiệp?

Khi tiến hành 1 chiến dịch truyền thông Marketing nói tóm lại & chạy 1 đợt quảng cáo nói riêng, từng Marketer đều cần phải lưu ý thống kê kết quả. Bởi

Những loại trái cây mà người bị mụn tuyệt đối không nên ăn, nếu không tình trạng sẽ càng tồi tệ hơn Những loại trái cây mà người bị mụn tuyệt đối không nên ăn, nếu không tình trạng sẽ càng tồi tệ hơn

Trái cây thì ai cũng biết là kiểu đồ ăn vừa thơm ngon, vừa cực tốt cho sức khỏe nè. Hơn nữa, chúng còn đem lại nhiều ích lợi cho làn da của các nàng n

Virus Covid-19 tàn phá cơ thể người bằng cách nào? Virus Covid-19 tàn phá cơ thể người bằng cách nào?

Đối với 1 người mạnh khỏe, sau thời điểm tình cờ hít phải virus của 1 người bị bệnh, khi họ ho hoặc hắt xì. Từ đó, virus sẽ thâm nhập đường hô hấp của

Cà rốt rất tốt nhưng sẽ gây hại cho cơ thể nếu ăn cùng những thực phẩm này Cà rốt rất tốt nhưng sẽ gây hại cho cơ thể nếu ăn cùng những thực phẩm này

Một vài chức năng của cà rốt so với sức khỏe của các bạn như: sáng mắt, ổn định áp huyết, ngừa một vài ung thư, làm đẹp da, bảo vệ tim mạch,... Chính

Cách làm chả lụa đơn giản tại nhà chỉ với chiếc máy xay sinh tố Cách làm chả lụa đơn giản tại nhà chỉ với chiếc máy xay sinh tố

Chả lụa được bày bán quá nhiều, đương nhiên vì các vấn đề về an toàn vệ sinh đồ ăn, cũng giống như nêm nếm chưa hợp khẩu vị thì nhiều bà nội trợ chọn

Trẻ mấy tháng tuổi thì được uống nước cam? Những lưu ý khi cho trẻ uống nước cam Trẻ mấy tháng tuổi thì được uống nước cam? Những lưu ý khi cho trẻ uống nước cam

Quả cam đưa nhiều giá trị dinh dưỡng bổ dưỡng. Ngoài việc cung ứng nguồn vi ta min C dồi dào, kiểu quả này còn được khẳng định giúp đẩy mạnh hệ miễn d

Uber bị hacker tấn công – Nạn nhân hay kẻ dối trá? Uber bị hacker tấn công – Nạn nhân hay kẻ dối trá?

Vừa vừa mới đây, Uber đã thừa nhận việc hơn 57 triệu giấy tờ kiến thức cá nhân đã bị đánh cắp trong năm 2016 mới đây. Điều đáng lưu ý nơi đây là, sự v

Trứng tươi từ trang trại tới bàn ăn (P1) Trứng tươi từ trang trại tới bàn ăn (P1)

[Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam] – Trứng thuộc group đồ ăn giàu dinh dưỡng nhất trên Trái đất & có thể là 1 phần trong menu ăn uốnglành mạnh. Mặc dù, trứn

5 cách bứt phá doanh số bán hàng trực tuyến trong mùa lễ hội cuối năm qua chia sẻ mới nhất của Facebook 5 cách bứt phá doanh số bán hàng trực tuyến trong mùa lễ hội cuối năm qua chia sẻ mới nhất của Facebook

Thế giới đang bước vào thời điểm shopping cao điểm khi 1 loạt lễ hội dịp cuối năm đang tới gần. Để trợ giúp các công ty đang tìm cách nhiều nhất hóa h

Những thực phẩm hàng đầu giúp bà bầu bổ sung canxi Những thực phẩm hàng đầu giúp bà bầu bổ sung canxi

1Cua biển Không phải nói rất nhiều về dung lượng canxi bên trong cua biển. Cua biển rất lâu đã được nhiều mẹ bầu chấp nhận dùng vì dung lượng canxi

Công thức làm mặt nạ bột yến mạch mật ong dưỡng da trắng mịn Công thức làm mặt nạ bột yến mạch mật ong dưỡng da trắng mịn

Bột yến mạch mật ong kết hợp với nguyên liệu tự nhiên khác đưa lại nhiều công dụng làm đẹp tuyệt vời cho da như tẩy đi lớp da chết,



Có thể bạn quan tâm

© Copyright 2020. All Rights Reserved [Website đang chạy thử nghiệm]